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山丹丹公司是一家集酒店餐饮管理，苦荞种植，地方特色加工、销售为一体的产业化企业，公司现有自建苦荞研发中心和种植基地，利用苦荞皮同当地民间刺绣相结合开发的苦荞皮绣花颈椎枕，土榨法制的胡麻油，纯粮食纯手工土炕发酵的黄酒，五谷小杂粮等原生态种植加工的特色产品。

北京长城启明管理咨询有限责任公司成立于2005年，是一家集餐饮培训和餐饮咨询管理的专业公司，历经15年发展，长城启明已经形成“建立在培训平台上以咨询为主”独特的业务模式。

西安信东华置业集团有限公司集团业务包括五大板块，主业为房地产置业租管板块，建筑施工设计板块、酒店餐饮管理板块、科研转化服务板块及医养服务板块。