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网站快照苏 州 富 广 鲜 食 品 有 限 公 司 _ 预 包 装 _ 食 品 网 站 首 页 关 于 我 们 产 品 中 心 新 闻 动 态 联 系 我 们 P R O D U C T S — 产 品 查 看 更 多 鲍 参 翅 肚 1 5 0 0 克 鲍 鱼 花 菇 扣 鹅 掌 鲍 鱼 汁 鲍 汁 鲍 鱼 从 此 爱 上 广 昱 食 品 广 昱 食 品 创 立 于 2 0 2 1 年 , 公 司 成 立 之 初 , 一 直 致 力 于 燕 鲍 翅 参 肚 产 品 研 发 、 生 产 、 配 送 、 服 务 为 一 体 化 的 效 率 生 产 企 业 。 工 厂 坐 落 于 苏 州 市 太 仓 市 , 占 地 面 积 近 1 0 0 0 0 平 方 米 , 拥 有 自 动 化 生 产 车 间 , 配 备 超 低 温 速 冻 库 , 冷 冻 库 , 保 鲜 库 , 拥 有 研 发 中 心 、 品 控 管 理 中 心 , 拥 有 H A C C P 、 I S O 2 2 0 0 0 、 G B / T 1 9 0 0 1 多 套 食 品 质 量 管 理 体 系 认 证 , 工 厂 设 施 与 管 理 严 格 按 照 H A C C P 、 I S O 2 2 0 0 0 、 G B / T 1 9 0 0 1 食 品 质 量 管 理 体 系 和 配 置 自 动 化 生 产 线 。 公 司 秉 承 诚 信 为 立 足 之 本 、 创 新 为 生 存 之 源 、 服 务 为 永 恒 主 题 的 组 经 营 理 念 。 依 靠 自 身 丰 厚 的 行 业 经 验 , 认 真 、 务 实 的 做 好 每 一 款 产 品 , 以 产 品 和 稳 定 的 质 量 ) 赢 得 广 大 市 场 客 户 的 好 评 和 认 可 。 同 时 不 断 的 创 新 和 日 益 完 善 的 服 务 , 与 广 大 合 作 伙 伴 和 消 费 者 一 起 携 手 更 创 辉 煌 ! 查 看 详 情 2 0 2 1 年 创 立 时 间 5 0 多 个 员 工 人 数 1 0 0 0 0 ㎡ 占 地 面 积 1 0 0 余 家 合 作 伙 伴 N E W S — 动 态 查 看 更 多 非 遗 广 东 — — 大 盆 菜 盆 菜 是 广 东 深 圳 和 香 港 新 界 的 饮 食 习 俗 , 据 传 起 源 于 南 宋 末 年 , 已 有 数 百 年 的 历 史 , 是 一 种 杂 烩 菜 式 。 传 统 的 盆 菜 用 木 盆 或 锑 盆 盛 载 。 每 逢 喜 庆 节 日 , 例 如 新 居 入 伙 、 祠 堂 开 光 或 新 年 点 灯 , 新 界 的 乡 村 均 会 举 行 盆 菜 宴 。 盆 菜 , 这 种 源 于 元 朗 围 村 的 传 统 菜 式 , 一 盆 菜 里 可 荟 萃 有 百 菜 百 味 , 共 冶 一 炉 , 基 本 原 则 是 “ 和 味 ” 。 过 去 , 农 村 里 有 喜 庆 事 , 便 在 空 旷 的 地 方 , 配 以 木 台 木 凳 , 以 木 炭 加 热 , 大 家 围 着 热 烘 烘 的 盆 菜 , 一 边 品 尝 , 一 边 庆 祝 。 人 们 喜 欢 逢 年 非 遗 广 东 — — 大 盆 菜 盆 菜 是 广 东 深 圳 和 香 港 新 界 的 饮 食 习 俗 , 据 传 起 源 于 南 宋 末 年 , 已 有 数 百 年 的 历 史 , 是 一 种 杂 烩 菜 式 。 传 统 的 盆 菜 用 木 盆 或 锑 盆 盛 载 。 每 逢 喜 庆 节 日 , 例 如 新 居 入 伙 、 祠 堂 开 光 或 新 年 点 灯 , 新 界 的 乡 村 均 会 举 行 盆 菜 宴 。 盆 菜 , 这 种 源 于 元 朗 围 村 的 传 统 菜 式 , 一 盆 菜 里 可 荟 萃 有 百 菜 百 味 , 共 冶 一 炉 , 基 本 原 则 是 “ 和 味 ” 。 过 去 , 农 村 里 有 喜 庆 事 , 便 在 空 旷 的 地 方 , 配 以 木 台 木 凳 , 以 木 炭 加 热 , 大 家 围 着 热 烘 烘 的 盆 菜 , 一 边 品 尝 , 一 边 庆 祝 。 人 们 喜 欢 逢 年 佛 跳 墙 的 由 来 ( 民 间 故 事 ) “ 坛 启 荤 香 飘 四 邻 , 佛 闻 弃 掸 跳 墙 来 。 ” 从 上 面 的 诗 句 您 就 会 知 道 “ 佛 跳 墙 ” 这 个 名 菜 其 所 以 名 闻 天 下 的 原 因 了 。 它 可 谓 集 中 国 烹 饪 技 术 之 大 全 , 集 山 珍 海 味 之 大 全 , 其 原 料 有 海 参 、 鱿 鱼 、 乾 贝 、 鱼 肚 、 鱼 唇 、 鸡 、 鸭 、 猪 肚 、 香 菇 、 蹄 筋 、 笋 尖 、 火 腿 、 鸽 蛋 等 。 加 工 烹 调 过 程 要 求 极 其 严 格 , 首 先 根 据 各 原 料 的 情 况 分 别 蒸 煮 好 , 然 后 配 上 佐 料 冰 糖 、 姜 、 葱 、 桂 皮 、 福 建 老 酒 、 茴 香 。 装 入 坛 中 , 盖 上 荷 叶 , 再 用 玻 璃 密 封 。 以 旺 火 烧 开 后 改 文 火 煨 之 。 要 求 达 到 烂 而 有 形 、 味 中 有 味 、 香 留 齿 墙 。 “ 佛 跳 墙 ” 原 名 “ 福 寿 全 ” , 为 福 州 老 牌 “ 聚 春 园 ” 所 创 , 说 起 来 还 有 一 段 有 趣 故 事 。 从 前 有 一 个 富 翁 携 带 全 家 男 女 老 少 前 来 聚 春 园 。 一 是 慕 其 名 , 二 是 为 了 显 示 阔 绰 , 点 了 所 有 的 名 菜 。 厨 师 便 来 了 一 个 两 全 俱 美 的 办 法 , 考 虑 到 将 全 部 名 菜 上 完 肯 定 吃 不 了 , 而 采 取 每 菜 一 小 点 , 合 起 来 煨 在 一 起 端 到 桌 上 。 老 富 翁 一 看 竟 是 一 盆 大 杂 烩 , 怒 责 酒 家 。 但 酒 家 的 掌 柜 是 一 个 小 伙 子 , 聪 明 伶 俐 , 有 随 机 应 变 之 才 。 便 说 : “ 老 先 生 一 脸 福 像 , 真 是 ‘ 福 如 东 海 , 寿 比 南 山 ’ , 现 在 全 家 团 圆 , 子 孙 满 堂 , 真 为 ‘ 福 寿 全 ’ 也 , 故 借 此 名 菜 献 上 以 祝 贺 先 生 。 ” 富 翁 听 之 大 喜 , 食 之 果 然 大 开 胃 口 。 如 是 便 到 处 夸 奖 此 菜 , 一 传 十 , 十 传 百 , 百 传 千 , 千 传 万 。 很 快 就 传 遍 了 神 州 大 地 。 几 名 秀 才 也 慕 名 到 聚 春 园 来 订 了 “ 福 寿 全 ” , 去 野 外 聚 餐 。 既 是 春 游 , 也 是 吟 诗 会 。 但 是 菜 冷 了 , 只 有 用 火 煨 热 。 因 而 浑 香 飘 溢 , 飘 进 了 田 野 , 飘 进 了 寺 院 , 飘 入 了 僧 人 的 肺 腑 。 寺 里 的 僧 人 禁 不 住 诱 惑 而 偷 偷 跳 墙 出 寺 , 和 秀 才 们 共 享 美 酒 佳 肴 。 一 觞 一 咏 , 情 尽 乐 极 。 一 秀 才 吟 出 : “ 坛 启 菜 香 飘 四 邻 , 佛 闻 弃 禅 跳 墙 来 ” 。 而 使 “ 福 寿 全 ” 改 为 “ 佛 跳 墙 ” 沿 袭 至 今 。 这 个 名 菜 之 名 可 谓 贴 切 之 致 , 恰 到 好 处 。 汤 临 天 下 , 味 及 万 家 — — 汤 文 化 制 汤 在 饮 食 行 业 里 又 称 吊 汤 或 汤 锅 。 吊 汤 技 术 是 中 国 烹 调 技 术 的 一 朵 瑰 丽 之 花 , 也 是 每 个 厨 师 必 须 掌 握 的 技 术 之 一 。 鲜 汤 , 特 别 是 高 级 鲜 汤 , 对 菜 肴 的 质 量 影 响 很 大 。 尤 其 是 鱼 翅 、 燕 窝 、 银 耳 、 海 参 、 熊 掌 等 贵 重 而 本 身 又 无 滋 味 的 原 料 , 就 必 须 依 靠 鲜 汤 烹 调 增 加 其 滋 味 , 使 之 成 为 名 肴 。 所 谓 鲜 汤 , 是 用 新 鲜 味 美 、 营 养 丰 富 的 动 物 性 原 料 , 加 入 煮 熬 , 取 其 精 华 而 形 成 的 香 浓 味 鲜 的 汤 汁 。 花 胶 鸡 汤 它 自 身 独 特 的 特 点 , 从 以 下 几 方 面 来 表 现 。 1 、 鲜 味 之 源 。 汤 的 主 要 特 点 是 鲜 。 中 国 祖 先 在 创 造 个 鲜 字 时 , 就 是 基 于 鱼 羊 合 在 一 丐 煮 后 产 生 的 鲜 味 这 个 实 践 而 创 造 的 吧 ! 在 我 国 的 烹 调 中 十 分 讲 究 制 汤 调 味 , 味 精 产 生 以 前 主 要 的 鲜 味 都 来 自 于 汤 。 即 使 在 现 今 调 鲜 味 品 如 此 之 , 也 有 许 多 菜 肴 用 汤 来 调 鲜 味 。 那 么 是 否 可 以 得 出 这 样 的 结 论 : 汤 是 鲜 之 源 。 2 、 用 料 广 泛 。 绝 大 多 数 种 类 的 食 物 鱼 、 肉 、 家 畜 、 家 禽 、 骨 骼 、 蔬 菜 、 水 果 都 能 作 为 汤 的 原 料 和 配 料 。 甚 至 吃 剩 下 的 食 物 放 在 一 起 烩 一 烩 , 也 可 成 为 一 道 味 美 右 口 的 汤 菜 。 3 、 制 作 精 细 。 汤 的 制 作 技 艺 精 湛 , 每 一 操 作 过 程 都 十 分 精 细 , 决 不 一 煮 就 成 。 菜 好 烧 , 汤 难 吊 , 是 历 代 厨 师 的 经 验 之 谈 。 有 一 种 汤 叫 双 吊 双 绍 汤 , 皇 宫 御 厨 们 称 之 这 金 汤 。 其 意 有 三 : 一 为 此 汤 用 料 精 , 价 格 昂 贵 , 故 称 金 汤 ; 二 为 此 汤 每 一 斤 原 料 只 能 出 成 品 汤 一 斤 , 有 暗 含 金 ( 斤 ) 汤 之 意 ; 三 为 此 汤 制 作 的 成 败 有 时 甚 至 关 系 到 厨 师 的 性 命 , 可 见 , 这 汤 决 不 是 随 便 摩 洛 哥 以 做 出 来 的 , 汤 的 制 作 确 实 是 一 项 精 细 复 杂 的 工 作 。 对 于 这 一 点 , 本 文 在 后 面 将 进 行 详 细 介 绍 。 汤 类 食 品 的 进 食 形 式 海 内 外 大 同 小 异 。 可 作 为 主 食 也 可 作 为 小 吃 或 零 食 , 亦 可 佐 正 餐 作 副 食 。 按 不 同 国 家 、 民 族 的 进 餐 习 惯 , 有 先 进 食 后 喝 汤 的 ; 也 有 先 喝 汤 后 进 食 的 ; 也 有 边 进 食 边 喝 汤 的 。 但 不 论 何 种 喝 汤 形 式 都 是 以 益 于 强 身 健 体 为 其 特 长 。 黄 焖 汤 汤 的 用 途 非 常 的 广 泛 。 在 烹 饪 中 几 乎 所 有 熟 炒 菜 都 要 用 汤 。 在 爆 炒 、 清 炒 、 锅 、 熘 、 烩 等 烹 调 方 法 的 对 汗 中 , 都 要 加 入 清 汤 。 白 扒 的 菜 肴 中 , 要 加 入 奶 汤 。 在 鲜 味 中 , 凉 菜 的 炝 汗 调 味 的 鲜 咸 , 热 炒 中 菜 的 鲜 咸 、 五 香 、 酸 辣 、 咸 香 、 咸 麻 等 都 用 清 汤 提 鲜 。 在 宴 席 中 , 无 论 是 高 级 宴 席 或 是 家 常 便 餐 都 离 不 开 它 。 除 少 数 菜 外 ( 如 烤 制 类 ) , 几 乎 无 菜 不 用 汤 。 汤 不 仅 味 美 可 口 , 能 刺 激 食 欲 , 且 营 养 丰 富 , 含 大 量 蛋 白 质 、 脂 肪 、 矿 物 质 等 成 分 。 金 米 汤 浓 汤 百 年 时 间 洗 礼 , 一 睹 盆 菜 风 采 | — — 大 盆 菜 历 史 起 源 百 年 时 间 洗 礼 , 一 睹 盆 菜 风 采 | — — 大 盆 菜 历 史 起 源 很 耐 人 寻 味 的 是 , 虽 然 广 东 沿 海 地 区 和 香 港 新 界 乃 至 东 南 亚 都 有 吃 盆 菜 的 习 俗 , 但 是 追 溯 起 盆 菜 的 渊 源 , 大 概 有 两 个 版 本 。 宋 末 大 将 文 天 祥 率 麾 下 被 元 兵 追 杀 , 过 伶 仃 洋 狼 狈 逃 至 现 时 深 圳 市 ( 当 时 的 东 莞 ) 的 滩 头 , 通 常 会 有 文 章 写 成 是 新 安 县 , 其 实 新 安 县 设 于 明 万 历 元 年 ( 1 5 7 3 年 ) , 别 说 宋 , 即 使 元 时 都 还 未 出 现 此 县 。 当 其 时 , 文 天 祥 登 陆 滩 头 时 天 色 已 晚 , 部 队 只 有 随 身 带 备 之 米 糕 , 缺 乏 菜 肴 如 何 健 康 喝 酸 奶 ? 靠 谱 的 指 引 来 了 解 惑 专 家 : 肖 本 熙 中 国 营 养 学 会 骨 营 养 健 康 分 会 常 委 、 广 东 省 人 民 医 院 营 养 科 副 主 任 医 师 酸 奶 几 乎 人 人 爱 喝 , 然 而 市 场 上 酸 奶 品 种 繁 多 , 很 多 人 不 知 道 该 喝 哪 种 、 哪 种 最 健 康 。 常 温 、 低 温 、 无 糖 、 低 脂 、 脱 脂 、 高 蛋 白 、 高 钙 、 0 添 加 、 原 味 … … 这 样 的 前 缀 不 断 排 列 组 合 , 再 加 上 酸 乳 、 老 酸 奶 、 发 酵 乳 等 品 种 名 , 简 直 让 人 眼 花 缭 乱 。 酸 奶 如 何 分 类 ? 怎 么 才 算 好 酸 奶 ? 哪 些 酸 奶 适 合 哪 些 人 群 ? 酸 奶 如 何 健 康 喝 ? 请 听 专 业 的 临 床 营 养 专 家 来 答 疑 解 惑 秉 承 “ 以 精 立 业 、 以 质 取 胜 ” 的 质 量 方 针 具 有 完 善 的 售 前 、 售 中 、 售 后 的 服 生 产 力 雄 厚 多 年 行 业 经 验 生 产 力 雄 厚 多 年 行 业 经 验 种 类 丰 富 拥 有 足 够 的 原 材 料 储 备 种 类 丰 富 拥 有 足 够 的 原 材 料 储 备 专 业 化 规 模 生 产 配 套 完 善 , 工 人 熟 练 程 度 高 专 业 化 规 模 生 产 配 套 完 善 , 工 人 熟 练 程 度 高 服 务 体 系 具 有 完 善 的 售 前 、 售 中 、 售 后 的 服 务 体 系 完 善 的 服 务 体 系 具 有 完 善 的 售 前 、 售 中 、 售 后 的 服 务 体 系 人 才 招 聘 本 司 将 致 力 于 不 断 的 改 进 产 品 生 产 工 艺 和 品 质 , 并 且 不 断 的 发 展 新 的 产 品 去 保 持 市 场 的 竞 争 能 力 。 查 看 详 情 产 品 服 务 热 线 4 0 0 6 2 8 6 6 6 2 在 线 留 言 © 2 0 2 4 苏 州 富 广 鲜 食 品 有 限 公 司 网 站 建 设 : 中 企 动 力 昆 山 营 业 执 照
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