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网站快照保 定 面 酱 , 面 酱 , 烤 鸭 酱 , 北 京 烤 鸭 专 用 酱 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 您 好 , 欢 迎 来 到 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 官 方 网 站 ! 0 3 1 2 8 6 8 8 0 6 8 首 页 关 于 我 们 新 闻 资 讯 产 品 展 示 销 售 网 络 面 酱 文 化 在 线 留 言 联 系 我 们 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 坐 落 在 风 景 秀 丽 , 物 产 丰 富 的 保 定 府 , 首 都 南 大 门 之 称 , 清 康 熙 设 置 隶 属 。 保 定 府 的 知 名 特 产 一 甜 面 酱 , 也 成 为 了 地 方 名 片 之 一 , 被 冠 以 直 隶 一 宝 的 称 号 。 直 隶 一 宝 甜 面 酱 师 承 清 代 同 和 酱 园 传 统 秘 方 , 历 经 百 年 发 展 通 过 三 代 制 酱 人 的 继 承 与 创 新 , 传 统 秘 方 与 现 代 生 物 技 术 有 机 结 合 , 发 展 形 成 了 今 天 的 专 业 制 酱 企 业 。 地 处 京 、 津 、 石 三 角 中 心 区 , 区 域 位 置 十 分 优 越 。 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 主 要 以 生 产 甜 面 酱 、 烤 鸭 专 用 甜 面 酱 为 主 , 公 司 生 产 的 甜 面 酱 , 入 口 绵 甜 , 营 养 丰 富 , 既 可 生 食 , 又 是 烹 饪 的 调 味 品 , 保 定 的 小 吃 之 所 以 香 飘 万 里 , 受 到 老 百 姓 的 青 睐 , 一 个 主 要 的 原 因 就 是 烹 炒 炖 烩 中 加 入 面 酱 调 味 。 我 公 司 自 创 办 以 来 , 一 直 保 持 着 一 种 , 诚 实 做 人 , 认 真 做 事 , 不 断 学 习 , 一 步 一 个 脚 印 的 态 度 , 经 过 团 队 的 共 同 努 力 , 产 品 的 市 场 占 有 率 逐 年 攀 升 。 我 们 一 直 以 消 费 者 的 需 求 服 务 于 消 费 者 , 满 足 消 费 者 , 不 断 改 进 我 们 的 技 术 , 提 高 我 们 的 服 务 水 平 以 便 生 产 和 提 供 最 优 质 的 产 品 , 让 消 费 者 有 健 康 的 饮 食 生 活 , 体 验 由 此 带 来 的 喜 悦 。 查 看 更 多 甜 面 酱 更 多 甜 面 酱 更 多 甜 面 酱 更 多 面 酱 更 多 甜 面 酱 更 多 名 传 神 州 — 起 于 清 盛 于 今 保 定 有 三 宝 , 铁 球 面 酱 春 不 老 保 定 府 是 清 代 直 隶 总 督 署 衙 所 在 地 , 其 名 吃 甜 面 酱 自 古 被 冠 直 隶 一 宝 ” 。 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 酿 造 的 甜 面 酱 采 用 矿 物 质 元 素 丰 富 , 水 质 甘 甜 的 太 行 山 脉 水 系 配 合 优 质 全 麦 面 粉 , 经 过 封 闭 传 统 工 艺 发 酵 , 其 有 独 特 的 酱 香 风 味 , 历 来 广 受 称 誉 , 名 传 神 州 , 为 烹 饪 佐 食 之 佳 品 。 保 定 特 产 : 纯 粮 酿 造 天 然 晾 晒 九 十 天 直 隶 甜 面 酱 师 承 清 代 “ 同 和 酱 园 秘 方 , 历 经 百 年 发 展 通 过 三 代 制 酱 人 的 继 承 与 创 新 , 秘 方 与 现 代 生 物 技 术 有 机 结 合 , 发 展 形 成 了 今 天 的 专 业 制 酱 企 业 。 为 了 适 应 市 场 需 求 , 满 足 不 同 的 消 费 者 需 要 特 别 开 发 了 家 庭 、 餐 饮 、 烤 鸭 专 用 等 产 品 深 受 大 众 信 赖 。 公 司 以 过 硬 的 产 品 , 优 质 的 服 务 , 诚 信 为 本 的 信 念 , 广 交 天 下 朋 友 。 保 定 面 酱 介 绍 保 定 面 酱 , 始 产 于 清 康 熙 十 年 , 距 今 已 有 近 4 0 0 年 历 史 , 质 量 优 良 , 久 负 盛 名 , 是 理 想 的 烹 饪 调 料 。 保 定 的 甜 面 酱 由 优 质 面 粉 酿 造 而 成 。 质 稠 味 甜 , 色 泽 红 褐 , 盛 入 碗 中 倒 置 不 流 。 传 统 酿 造 是 将 面 粉 制 成 团 状 , 蒸 熟 后 装 入 竹 匾 或 木 盒 发 霉 数 日 , 然 后 取 出 入 池 加 淡 盐 水 经 日 光 曝 晒 半 年 而 成 。 如 今 已 在 传 统 酿 造 工 艺 的 基 础 上 , 采 用 现 代 生 物 技 术 人 工 培 养 米 曲 霉 制 曲 , 利 用 太 阳 能 低 温 低 盐 发 酵 酿 造 。 甜 面 酱 入 口 绵 甜 , 营 养 丰 富 , 既 可 生 食 , 又 是 烹 饪 的 调 味 佳 品 。 保 定 的 小 吃 之 所 以 香 飘 万 里 , 受 到 老 百 姓 的 青 睐 , 一 个 主 要 原 因 就 是 在 烹 炒 炖 烩 中 加 入 面 酱 调 味 。 酱 类 食 品 小 常 识 酱 类 食 品 是 指 以 粮 食 为 主 要 原 料 , 经 发 酵 酿 造 而 成 的 各 种 酱 类 食 品 ; 半 固 态 调 味 料 , 包 括 各 种 非 发 酵 酱 ( 花 生 酱 、 芝 麻 酱 、 辣 椒 酱 、 番 茄 酱 ) 、 复 合 调 味 酱 ( 风 味 酱 、 蛋 黄 酱 、 色 拉 酱 、 芥 末 酱 、 虾 酱 ) 。 在 选 购 酱 类 食 品 时 要 注 意 以 下 几 点 : 一 、 看 包 装 标 识 完 整 和 标 明 的 氨 基 酸 态 氮 含 量 高 低 , 要 注 意 明 示 的 储 存 条 件 , 并 且 无 胀 包 现 象 。 二 、 观 察 色 泽 。 黄 豆 酱 的 色 泽 : 红 褐 色 或 棕 褐 色 , 鲜 艳 , 有 光 泽 ; 甜 面 酱 的 色 泽 : 黄 褐 色 或 红 褐 色 , 鲜 艳 , 有 光 泽 。 三 、 香 气 浓 郁 , 有 酱 香 和 酯 香 , 无 不 良 气 味 。 四 、 味 鲜 醇 厚 , 甜 咸 适 口 , 无 酸 、 苦 、 焦 糊 及 其 他 异 味 。 五 、 粘 稠 适 度 , 无 杂 质 。 鸡 蛋 酱 的 做 法 鸡 蛋 酱 是 东 北 人 爱 吃 的 家 常 炸 酱 , 用 来 拌 面 无 比 好 吃 。 那 么 这 东 北 鸡 蛋 酱 怎 样 做 才 好 吃 呢 ? 别 急 , 下 面 我 就 把 鸡 蛋 酱 的 做 法 具 体 先 容 如 下 , 供 朋 友 们 作 为 参 考 , 大 家 不 妨 做 来 尝 一 尝 。 做 法 共 有 两 种 , 大 家 可 以 根 据 本 人 的 须 要 任 选 一 种 。 鸡 蛋 酱 一 : 鸡 蛋 2 ~ 3 个 , 放 到 小 碗 里 打 散 , 小 葱 2 ~ 3 根 , 切 成 葱 花 , 豆 瓣 儿 酱 2 ~ 3 大 匙 备 用 。 锅 热 油 , 把 鸡 蛋 炒 熟 ( 边 炒 边 用 筷 子 或 者 铲 子 捅 成 碎 块 儿 ) , 而 后 倒 入 葱 花 炒 炒 , 转 中 小 火 , 再 倒 入 大 酱 翻 炒 , 太 干 的 话 , 加 一 点 点 清 水 , 炒 透 了 当 前 , 关 火 出 锅 即 可 。 鸡 蛋 酱 二 : 花 生 米 、 鸡 蛋 、 大 葱 、 东 北 大 酱 各 适 量 。 先 把 花 生 米 放 冷 锅 冷 油 内 , 开 火 油 炸 至 熟 , 这 样 炸 不 会 炸 焦 。 鸡 蛋 打 在 碗 中 , 加 一 调 羹 水 搅 拌 平 匀 , 锅 内 放 适 量 油 , 炒 熟 鸡 蛋 盛 起 。 在 锅 内 增 加 少 量 水 。 添 入 适 量 的 东 北 大 酱 , 和 水 搅 拌 平 均 , 煮 至 粘 稠 。 在 酱 内 放 入 砂 糖 半 小 勺 增 鲜 。 放 入 切 好 的 大 葱 或 者 是 加 一 些 红 绿 鲜 辣 椒 碎 。 最 后 把 之 前 炸 好 的 花 生 米 和 炒 好 的 鸡 蛋 放 在 酱 上 面 就 可 以 吃 了 。 甜 面 酱 的 营 养 甜 面 酱 经 历 了 特 殊 的 发 酵 加 工 过 程 , 它 的 甜 味 来 自 发 酵 过 程 中 产 生 的 麦 芽 糖 、 葡 萄 糖 等 物 质 。 鲜 味 来 自 蛋 白 质 分 解 产 生 的 氨 基 酸 , 食 盐 的 加 入 则 产 生 了 咸 味 。 甜 面 酱 含 有 多 种 风 味 物 质 和 营 养 物 , 不 仅 滋 味 鲜 美 , 而 且 可 以 丰 富 菜 肴 营 养 , 增 加 菜 肴 可 食 性 , 开 胃 助 食 。 甜 面 酱 甜 面 酱 , 又 称 甜 酱 , 是 以 面 粉 为 主 要 原 料 , 经 制 曲 和 保 温 发 酵 制 成 的 一 种 酱 状 调 味 品 。 其 味 甜 中 带 咸 , 同 时 有 酱 香 和 酯 香 , 适 用 于 烹 饪 酱 爆 和 酱 烧 菜 , 如 “ 酱 爆 肉 丁 ” 等 , 还 可 蘸 食 大 葱 、 黄 瓜 、 烤 鸭 等 菜 品 。 甜 面 酱 经 历 了 特 殊 的 发 酵 加 工 过 程 , 它 的 甜 味 来 自 发 酵 过 程 中 产 生 的 麦 芽 糖 、 葡 萄 糖 等 物 质 。 鲜 味 来 自 蛋 白 质 分 解 产 生 的 氨 基 酸 , 食 盐 的 加 入 则 产 生 了 咸 味 。 甜 面 酱 含 有 多 种 风 味 物 质 和 营 养 物 , 不 仅 滋 味 鲜 美 , 而 且 可 以 丰 富 菜 肴 营 养 , 增 加 菜 肴 可 食 性 。 上 一 页 1 下 一 页 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 坐 落 在 风 景 秀 丽 , 物 产 丰 富 的 保 定 府 首 都 南 大 门 之 称 , 清 康 熙 设 置 隶 属 。 保 定 府 的 知 名 特 产 一 甜 面 酱 , 也 成 为 了 地 方 名 片 之 一 , 被 冠 以 直 隶 一 宝 的 称 号 。 直 隶 一 宝 甜 面 酱 师 承 清 代 同 和 酱 园 传 统 秘 方 , 历 经 百 年 通 过 三 代 制 酱 人 的 继 承 与 创 新 , 秘 方 与 现 代 生 物 技 术 的 结 合 , 发 展 形 成 了 今 天 专 业 制 酱 企 业 , 地 处 京 、 津 、 石 三 角 中 心 区 , 区 域 位 置 优 越 。 地 址 : 河 北 保 定 市 徐 水 县 漕 河 镇 史 各 庄 工 业 区 联 系 热 线 : 0 3 1 2 8 6 8 8 0 6 8 Q Q : 9 8 0 1 4 5 1 5 9 版 权 所 有 © 2 0 2 1 保 定 同 和 酱 类 制 造 有 限 公 司 备 案 号 : 冀 I C P 备 1 5 0 0 1 5 9 8 号 1 技 术 支 持 : 互 动 企 业 营 销
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